IKP – Ausnet Elastic Meat Netting

Bumbu burger – Industrial Knitted Products Pty. Ltd. adalah perusahaan Australia dengan hasil produksi berupa perlengkapan industri yang berbentuk rajutan. Salah satu produknya adalah meat netting dengan merek dagang Ausnet.

Meat netting digunakan dalam industri pengolahan daging, khususnya untuk produk-produk seperti smoked beef, smoked chicken, roasted lamb dan lain-lain. Tujuan dari penggunaan meat netting adalah untuk “mencetak” produk agar tampil lebih menarik, juga berfungsi untuk menggabungkan atau mengikat beberapa bagian daging yang terpisah menjadi satu produk utuh.

Ausnet meat netting merupakan produk berbentuk jaring atau anyaman melingkar yang disusun secara spiral tanpa sambungan. Produk ini terbuat dari tali karet food grade yang dibungkus dengan bahan polyester. Semua bahan yang digunakan dalam meat netting ini telah memenuhi peraturan U.S. Code of Federal Regulation title 21 section 177.2600 and 177.2800 sehingga aman digunakan untuk industri makanan.

Dengan menggunakan kombinasi bahan tersebut di atas, Ausnet memiliki kelebihan dibandingkan dengan meat netting yang dibuat dari bahan lainnya. Kelebihan tersebut antara lain lebih kuat, elastis dan hygienis.

Berdasarkan ketahanannya terhadap suhu dan cara pemasakan, meat netting Ausnet dibagi menjadi dua jenis. Yaitu: direbus atau di kukus (steam cooking) dan untuk produk yang dipanggang (roasting) Tersedia pula produk Ausnet dengan polyester berwarna sehingga menghasilkan produk akhir yang lebih menarik. Selain itu terdapat pula Ausnet dengan kekuatan ikat yang lebih besar, ditandai dengan jarak antar mata rajutan yang lebih rapat. Produk-produk Ausnet dikemas dalam bentuk gulungan (rolls) dengan panjang antara 50 – 100 meter. Product List Industrial Knitted Product (IKP – Ausnet) – Meat Netting

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s